Je me suis intéressé à la consommation de fromage des Américains et à ma grande surprise, ils n’en consomment que 15 kilogrammes par an, par habitant, ce qui n’est pas élevé quand on sait que nous, bons Français, nous n’en consommons pas moins de 23 kilogrammes.
Et non il n'existe pas que "l'american cheese" ou de la mozarella.
Il existe plus de 1 200 variétés de fromages rien qu’en France.